Entre tradition millénaire et adaptation aux défis contemporains, l’agriculture en Île-de-France n’a jamais cessé d’évoluer. Cette région, dominée par la metropole de Paris , continue de cultiver une profonde empreinte rurale. Au cœur de cet article, nous découvrirons le visage pluriel de la surface agricole utilisable, ou Sau , de la région Ile-de-France. Nous mettrons en perspective son secteur céréalier, ses diverses productions et la place de ses acteurs locaux. Nous explorons aussi la possibilité pour les Franciliens de se reconvertir professionnellement dans ce domaine passionnant.
Une filière céréalière de premier plan
L’ Ile-de-France , bien que recouvrant une surface relativement restreinte, possède une des plus grandes exploitations céréalières de la France . Son point fort, c’est le blé. Le patrimoine agricole de l’Ile-de-France, avec une superficie de plus de 495 milliers d’ hectares consacrés aux cultures , est un acteur majeur de l’agriculture céréalière nationale. Historiquement, les plaines de la Seine et des Yvelines ont permis le développement d’une activité céréalière de haute qualité. Le climat de la région, avec des températures modérées et des pluies bien réparties tout au long de l’année offre un environnement très favorable à la production de céréales.
Tout pousse, se cultive, s’élève en Ile-de-France
Rien ne se perd, tout se transforme. L’ancien adage sied parfaitement à la diversité des productions agricoles de l’ Ile-de-France . En effet, si les céréales sont le fer de lance des cultures, d’autres secteurs se démarquent également. La région francilienne dispose par exemple d’une AOP (Appellation d’Origine Protégée) pour le miel et le brie de Meaux et de Melun . De plus, avec environ 60 000 hectares, soit 12% de la surface agricole utile régionale, les surfaces toujours en herbe de l’Île-de-France contribuent à l’alimentation du bétail.
Mangeons local avec nos agriculteurs et commerces de proximité
La tendance de consommer local et bio ne cesse de croître chez les Franciliens . Pour répondre à cette demande, les agriculteurs franciliens s’investissent de plus en plus dans les circuits courts et de proximité. Soutenus par les ambitions de développement durable du Grand Paris, ces agriculteurs ouvrent leurs exploitations aux particuliers qui souhaitent « manger local ». Le soutien des personnalités politiques locales, telles que Patrick Ollier et Laurent Marbot , est également un point primordial pour le développement de cette approche.
Et si vous deveniez agriculteur/agricultrice ?
Loin de l’image figée du paysan traditionnel, l’ agriculture moderne offre aujourd’hui une multitude de métiers et de défis. En Île-de-France, des acteurs comme la Chambre Régionale d’Agriculture ou le CFPPA de Versailles proposent formations, conseils et accompagnements pour celles et ceux qui souhaiteraient se lancer dans le métier. Le métier d’agriculteur offre non seulement la possibilité de vivre en contact avec la nature, mais également d’être un acteur essentiel de l’économie locale et régionale. C’est un métier difficile, certes, mais qui offre de belles opportunités et des revenus souvent substantiels.
Réflexions finales
Ainsi le tableau ci-dessous résume les points abordés dans cet article.
| Filière céréalière | Diversité des productions | Consommation locale | Reconversion dans l’agriculture |
|---|---|---|---|
| 495 milliers d’hectares de terres cultivées | AOP : Miel, Brie de Meaux, Brie de Melun | Agriculteurs de proximité, soutien du Grand Paris | Opportunités de formations, acteurs d’accompagnement |
Il est nécessaire de prendre conscience que la région ïle-de-France, bien que fortement urbanisée, demeure un territoire agricole dont les enjeux sont multiples : économiques, environnementaux, et sociaux. Les données sont claires, l’ agriculture en Île-de-France est un patrimoine essentiel à préserver.
FAQ
Quelle est la région la plus agricole de France ?
La région la plus agricole de France est la Nouvelle-Aquitaine. Cette région se distingue par sa diversité de productions, notamment dans l’élevage et les cultures céréalières. Elle est suivie de près par la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Quelle est la surface agricole de la France ?
La surface agricole utile (SAU) de la France est d’environ 26,7 millions d’hectares. Cela équivaut à environ la moitié du territoire français. Cette surface comprend les terres arables, les prairies permanentes et les cultures permanentes.
Quelle est la surface minimum agricole ?
La surface minimum agricole n’est pas un terme standard en agriculture, sa définition peut varier selon les contextes. Cependant, dans le cadre des politiques agricoles européennes notamment, une surface minimum de 1 hectare est souvent utilisée pour définir un exploitant agricole. Il est conseillé de consulter les spécificités locales ou nationales pour une définition précise.
Comment connaître la superficie d’une exploitation agricole ?
Pour connaître la superficie d’une exploitation agricole, utilisez un GPS ou un système de cartographie en ligne pour mesurer les limites de la propriété. Alternativement, consultez les documents officiels du cadastre ou de l’acte de propriété qui devraient indiquer les dimensions de l’exploitation. Ces données permettront de calculer la superficie.
